世界初!内面底部の突起による驚くべきパワーの鍋(実用新案登録No,3028164) 熱が高いところにいく性質に着目 短時間での調理が実現 焼き物などが非常に早くしかもきれいに仕上がります。
突起がある為、鍋底部の表面面積が広くなったことでも調理時間の短縮につながりました。例えばシュウマイを蒸すとき大さじ6杯の水で、すのこも置かず直接鍋に並べて火をつけると7分で出来上がり。 茶碗蒸し6分,肉まん6分,水が表面面積が広いことですぐに水蒸気なり、短時間で蒸し物も、煮物も出来ます。突起の先となべ底との温度差により揚げ物をしたときの油汚れの原因となる黒い浮遊物が鍋底に沈み、油も材料も汚れません。他にはない楕円形で収納にも困らず、ガスレンジの上に縦におけるのでその横に大きい鍋がおけます。また長い部分を利用してパスタなどもらくらく折らずにゆでれます。ゴールドメタリック加工をしてあり油を引かなくても炒め物や焼き物が出来ます。